Zmywarki profesjonalne Kromo

Zmywarki marki Kromo to profesjonalne urządzenia stworzone z myślą o wymaganiach współczesnej gastronomii. Łączą wydajność, funkcjonalność i solidne wykonanie, zapewniając skuteczne oraz higieniczne mycie wyposażenia kuchennego.

W zależności od modelu urządzenia przeznaczone są do mycia talerzy, szklanek, sztućców, garnków, patelni, pojemników GN oraz innych akcesoriów gastronomicznych. Szeroka gama modeli pozwala dobrać odpowiednie rozwiązanie zarówno dla mniejszych lokali, jak i profesjonalnych kuchni o dużym natężeniu pracy.

Seria KROMO HOOD

To profesjonalne zmywarki kapturowe przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii. Szeroka gama dostępnych wersji pozwala dobrać urządzenie odpowiednio do potrzeb konkretnego obiektu – od funkcjonalnych modeli podstawowych po bardziej zaawansowane warianty wyposażone w rozbudowaną elektronikę i dodatkowe funkcje.

Rozwiązania zastosowane w serii HOOD są efektem doświadczenia KROMO oraz sugestii użytkowników. Urządzenia zostały zaprojektowane z myślą o funkcjonalności, niezawodności i wszechstronności, a także o ograniczeniu zużycia wody, energii i środków chemicznych. Przekłada się to na niższe koszty eksploatacji oraz bardziej efektywną organizację pracy zaplecza kuchennego.

KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+ – profesjonalna zmywarka kapturowa

KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+ to zaawansowana zmywarka kapturowa najnowszej generacji, przeznaczona do intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii. Model łączy solidną konstrukcję, elektroniczne sterowanie, system PLUS zapewniający stabilne parametry płukania oraz specjalne programy HYGIENE+.

Zmywarka została wyposażona w izolowaną, dwuścienną pokrywę, głęboki zbiornik oraz rozbudowany system filtracji. Samoczyszcząca pionowa pompa myjąca, automatyczny cykl samoczyszczenia i łatwy dostęp serwisowy ułatwiają codzienną eksploatację urządzenia.

Model wyposażono w elektroniczny panel LCD z wyświetlaniem temperatury oraz możliwością dostosowania programów i parametrów dozowania chemii.

Do dyspozycji użytkownika jest 6 cykli mycia – cztery cykle z możliwością dostosowania oraz dwa dodatkowe programy HYGIENE+ o parametrze A0=30 zgodnie z normą EN ISO 15883-1.

Dozowanie detergentu i nabłyszczacza można regulować bezpośrednio z poziomu panelu sterowania, co pozwala dopasować pracę urządzenia do aktualnych potrzeb.

Najważniejsze zalety KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+

• elektroniczny panel LCD z wyświetlaniem temperatury,
• 6 cykli mycia,
• 4 cykle z możliwością dostosowania parametrów,
• 2 specjalne programy HYGIENE+,
• parametr A0=30 zgodny z normą EN ISO 15883-1,
• regulacja dozowania detergentu i nabłyszczacza z panelu sterowania,
• perystaltyczne dozowniki detergentu i nabłyszczacza,
• System PLUS zapewniający stabilne parametry płukania,
• system kontroli zużycia wody i czasu pracy,
• izolowana pokrywa o konstrukcji dwuściennej,
• głęboki zbiornik,
• podwójny system filtracji zbiornika,
• system gromadzenia zanieczyszczeń oraz filtr pompy,
• samoczyszcząca pionowa pompa myjąca,
• automatyczny cykl samoczyszczenia,
• łatwy dostęp serwisowy,
• panel górny zapobiegający kapaniu skroplin,
• łatwy do demontażu stelaż kosza,
• możliwość ustawienia liniowego lub narożnego.

System PLUS – stabilne i skuteczne płukanie

Jednym z najważniejszych rozwiązań zastosowanych w modelu HOOD 130 LUX PLUS H+ jest System PLUS, zapewniający optymalną i stałą skuteczność płukania.

System wykorzystuje połączenie zbiornika z przerwą powietrzną Break Tank, bojlera atmosferycznego oraz pompy płuczącej. Takie rozwiązanie pozwala utrzymać stabilne parametry procesu płukania i zapewnić jego powtarzalność podczas intensywnej pracy.

Dodatkowo system kontroli zużycia wody i czasu pracy pozwala monitorować eksploatację urządzenia.

System HYGIENE+ – podwyższony poziom higieny

Wersja H+ została wyposażona w dwa specjalne programy HYGIENE+, przeznaczone do procesów o podwyższonych wymaganiach higienicznych.

Programy te osiągają parametr A0=30 zgodnie z normą EN ISO 15883-1, wykorzystując odpowiednie połączenie temperatury i czasu trwania procesu.

Dzięki sześciu dostępnym cyklom użytkownik może korzystać zarówno ze standardowych programów z możliwością dostosowania parametrów, jak i specjalnych programów HYGIENE+.

Podwójny system filtracji i samoczyszcząca pompa

KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+ posiada podwójny system filtracji zbiornika, obejmujący system gromadzenia zanieczyszczeń oraz filtr pompy. Ulepszona filtracja pozwala skuteczniej oczyszczać wodę wykorzystywaną podczas procesu mycia.

Zastosowana samoczyszcząca pionowa pompa myjąca wspiera utrzymanie wysokiego poziomu higieny pracy urządzenia. Codzienną konserwację ułatwia również automatyczny cykl samoczyszczenia.

Elektroniczne sterowanie i dozowanie chemii

Elektroniczny panel LCD umożliwia kontrolę temperatury, wybór programu oraz regulację parametrów dozowania.

Zmywarka wyposażona jest w perystaltyczne dozowniki detergentu i nabłyszczacza, a ich dawkowanie może być regulowane bezpośrednio z panelu sterowania. Pozwala to dopasować ilość środków chemicznych do warunków pracy i wybranego programu.

Izolowana konstrukcja i wygodna obsługa

Izolowana, dwuścienna pokrywa zapewnia solidną konstrukcję urządzenia przeznaczonego do intensywnej eksploatacji. Panel górny ogranicza kapanie skroplin, natomiast łatwo demontowany stelaż kosza ułatwia codzienną obsługę.

Zmywarka zapewnia również łatwy dostęp serwisowy, co usprawnia wykonywanie czynności konserwacyjnych.

Możliwość ustawienia urządzenia liniowo lub narożnie pozwala dopasować je do organizacji zaplecza kuchennego.

Opcjonalne wyposażenie (dodatkowo płatne)

KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+ może zostać doposażona w dodatkowe rozwiązania:

• specjalne napięcia zasilania,
• zwiększoną moc bojlera do zasilania zimną wodą,
• pompę odpływową,
• zbiornik Break Tank zgodny z WRAS,
• zbiornik Break Tank zgodny z DVGW,
• specjalny kosz do mycia pojemników GN 1/1 o maks. głębokości 25 mm,
• system Łączność Cloud,
• wbudowany zmiękczacz wody z automatyczną regeneracją,
• czujniki braku detergentu i nabłyszczacza,
• zdalny panel sterowania zamiast panelu standardowego,
• przygotowanie do podłączenia zewnętrznego systemu odwróconej osmozy.

KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+ sprawdzi się w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, kuchniach zbiorowego żywienia oraz gastronomii komercyjnej i instytucjonalnej.

KROMO HOOD 130 LUX PLUS H+ łączy sześć programów mycia, system HYGIENE+, stabilne płukanie dzięki Systemowi PLUS, rozbudowany system filtracji oraz elektroniczną kontrolę parametrów pracy. Szeroki wybór wyposażenia dodatkowego pozwala skonfigurować urządzenie odpowiednio do potrzeb konkretnego obiektu gastronomicznego.