KROMO HOOD 130 LUX HYGIENE+ – profesjonalna zmywarka kapturowa

KROMO HOOD 130 LUX HIGIENE+ to profesjonalna zmywarka kapturowa najnowszej generacji, przeznaczona do intensywnej pracy w wymagających obiektach gastronomicznych. Łączy solidną konstrukcję, intuicyjne sterowanie elektroniczne oraz specjalne programy HYGIENE+, zapewniające wysoki poziom higieny podczas procesu zmywania.

Izolowany, dwuścienny kaptur, głęboki zbiornik oraz rozbudowany system filtracji zostały zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji. Zmywarka posiada również samoczyszczącą pionową pompę myjącą oraz automatyczny cykl samooczyszczenia.

Urządzenie wyposażono w intuicyjny elektroniczny panel sterowania z wyświetlaczem LED oraz cztery programy pracy. Dwa programy umożliwiają dostosowanie parametrów do potrzeb użytkownika, natomiast dwa pozostałe to specjalne programy HYGIENE+ z parametrem A0=30 zgodnie z normą EN ISO 15883-1.

Rozwiązanie to pozwala uzyskać powtarzalne parametry procesu i zwiększyć kontrolę nad poziomem higieny mytych naczyń.

Najważniejsze zalety KROMO HOOD 130 LUX HYGIENE+

• intuicyjny elektroniczny panel sterowania z wyświetlaczem LED,
• 4 programy pracy, w tym 2 programy HYGIENE+,
• parametr A0=30 zgodny z normą EN ISO 15883-1,
• automatyczny cykl samoczyszczenia,
• izolowany kaptur o konstrukcji dwuściennej,
• głęboki zbiornik myjący,
• podwójny system filtracji zbiornika,
• system gromadzenia zanieczyszczeń oraz filtr pompy,
• samoczyszcząca pionowa pompa myjąca,
• wbudowany dozownik nabłyszczacza,
• perystaltyczny dozownik detergentu,
• regulacja dawkowania detergentu z poziomu panelu,
• łatwy dostęp serwisowy,
• panel górny zapobiegający kapaniu skroplin na umyte naczynia,
• łatwy do demontażu uchwyt kosza,
• możliwość ustawienia w linii lub w narożniku.

System HYGIENE+

Model HOOD 130 LUX HYGIENE+ wyposażono w dwa specjalne programy HYGIENE+, opracowane z myślą o procesach termodezynfekcji.

Programy wykorzystują odpowiednią temperaturę oraz czas trwania procesu, osiągając parametr A0=30 zgodnie z normą EN ISO 15883-1. Dzięki temu zmywarka zapewnia powtarzalne parametry procesu i wysoki poziom higieny.

Podwójny system filtracji i samoczyszcząca pompa

Zmywarka posiada podwójny system filtracji zbiornika, obejmujący system gromadzenia zanieczyszczeń oraz filtr pompy. Ulepszona filtracja pozwala skuteczniej oczyszczać wodę wykorzystywaną podczas mycia.

Samoczyszcząca pionowa pompa myjąca oraz automatyczny cykl samoczyszczenia dodatkowo ułatwiają utrzymanie urządzenia w odpowiednim stanie higienicznym.

Wygodna obsługa

KROMO HOOD 130 LUX HYGIENE+ posiada izolowany, dwuścienny kaptur oraz panel górny ograniczający kapanie skroplin na umyte naczynia. Łatwy demontaż uchwytu kosza oraz dostęp serwisowy ułatwiają codzienną obsługę i konserwację.

Możliwość ustawienia urządzenia w linii lub w narożniku pozwala dopasować zmywarkę do organizacji zaplecza kuchennego.

Opcjonalne wyposażenie (dodatkowo płatne)

KROMO HOOD 130 LUX HYGIENE+ można doposażyć w rozwiązania pozwalające dostosować urządzenie do specyfiki konkretnego obiektu:

• specjalne napięcia zasilania,
• zwiększoną moc bojlera do zasilania zimną wodą,
• pompę odpływową,
• perystaltyczny dozownik nabłyszczacza,
• zbiornik z przerwą powietrzną Break Tank, również w wersji WRAS lub DVGW,
• pompę wspomagającą ciśnienie Booster Pump,
• specjalny kosz do pojemników GN 1/1 o maks. głębokości 25 mm,
• system Łączność Cloud,
• wbudowany zmiękczacz wody z automatyczną regeneracją,
• czujniki poziomu detergentu i nabłyszczacza.

KROMO HOOD 130 LUX HYGIENE+ sprawdzi się w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, kuchniach zbiorowego żywienia oraz gastronomii komercyjnej i instytucjonalnej.

KROMO HOOD 130 LUX HYGIENE+ łączy cztery programy pracy, specjalne programy HYGIENE+, rozbudowany system filtracji, samoczyszczącą pompę oraz szerokie możliwości doposażenia. Dzięki temu urządzenie można skonfigurować odpowiednio do wymagań konkretnego obiektu i organizacji pracy kuchni.